In unserem Pflanzblätz habe ich heute ein neues Beet angelegt. Als Beetbreite wählte ich analog zu den «Market Gardeners» 80 cm. Die Beetfläche habe ich nicht umgegraben, denn ich bin generell gegen das Umgraben. Meiner Meinung nach wird beim Umgraben, umschichten etc. der Boden zu sehr beeinträchtigt. Ich möchte die Bodenlebewesen in den Bodenschichten lassen, in welchen sie sich eingefunden haben. Um die Humusschicht der Beetfläche etwas anzureichern und das Bodenniveau des Beetes etwas zu erhöhen, habe ich auf der gesamten Wegfläche die Humusschicht abgegraben (ca. 10 cm) und auf der Beetfläche verteilt.